福州无名子等多家知名老餐饮门店接连关闭，巅峰期年客流量达2000万+

不知道大家对这家原本蓝+白招牌的、做中式快餐的品牌连锁，还有没有印象？

近日，有媒体报道位于鼓楼的无名子中式快餐（五四路店）突然关门，不仅店家电话已无人接听，客户的预充值卡也没有办理退费，目前仅剩茶亭店还在营业。

这不仅让人唏嘘，非常时期无数餐饮商家面临困境，如今恢复正常有些商家却依然没能熬住。

无名子及关联餐厅大量闭店

种种迹象表明，无名子所属餐饮公司处境危险。

据网友爆料，这家位于五四路世界金龙大厦的无名子餐厅，3月30日仍在照常营业，但4月3日再度准备前往消费时，却发现已关门大吉，餐厅所属的福建百粥聚餐饮有限公司公开的电话，也无人接听。

不过，无名子中式快餐的茶亭店，目前尚为营业状态。据了解，除“无名子”外，福建百粥聚餐饮有限公司旗下还有“有名堂”“二回熟”等品牌，但多数门店也已歇业关闭。

媒体在现场分别拨打了无名子店里的3个公开电话。其中，一个电话跳转显示为“有名堂火锅”，无人接听；一个电话跳转显示为“二回熟台式涮涮锅（世欧王庄店）”，提示“暂时无法接通”；一个电话提示“已停机”。

而福建百粥聚餐饮有限公司的公开电话，跳转显示为“二回熟台式涮涮锅（万象店）”，并提示“号码为空号”。

快餐如今被吐槽贵到离谱

无名子早先在福州餐饮市场还是领先潮流的存在。

据说是台北店的招牌

公开资料显示，无名子餐饮连锁源自台湾知名小吃，2001年首次登入福州餐饮市场，经过多年的经营，在福州乃至闽南大地拥有较高的知名度和美誉度。

据了解，无名子在巅峰时期，仅福州市区就拥有不少门店，包括中亭、国货、五四、茶亭、南街、六一、鼓西、湖东、东大等10多家直营分店，年接待客流量达2000千万人以上，年生产便当30万份以上，堪比如今满大街的久号食堂。

不过，如今搜索“福州无名子餐饮有限公司”，会显示这家台商独资企业“严重违法”，于2019年10月被注销。

现在运营无名子品牌餐饮的福建百粥聚餐饮有限公司，处境同样不妙。

公司及关联公司不仅有多项行政处罚记录，包括欠税、经营不合格产品等，还有6条被执行人信息。

大众点评显示，如今无名子仅剩茶亭店，可翻看网友评价，却难以令人满意，除了个别老福州满满的情怀之外，“价格贵”“服务差”等是主要的吐槽。

餐饮企业的春天会回来吗？

福州餐饮圈如今可以说是惨烈，能活下来的都不容易。

不仅是无名子，福州近年关张歇业或更换品牌的餐饮非常多。

如首店开业之初还名声显赫，全国到处扩张加盟的贤合庄，福州大本营的门店到2021年竟全部“失守”，其中包括开业不到半年的仓山万达店。

“口罩”事件发生以来，没有任何征兆突然关门，个别甚至拖欠工资、未退还消费者预付款的还有五四北泰禾锦绣庭、仓山万达叙就、世欧广场旺喜茶冰厅、融侨中心鲜猫、万象九宜城印象大西北、东百中心壹同楼等等。

今年2月，消费者发现永兴发茶餐厅的三坊七巷店关闭，仓山万达店已换了招牌，上下杭店、M17店一度处于经营异常状态。

近的还有中防万宝城开业就进驻的炉鱼，3月上旬刚刚变身为潮人巷超级烤鱼。

企查查数据显示，2022年全年福州累计有3693家餐饮相关企业注销、吊销。不过，2023年第一季度，福州仅累计有404家餐饮相关企业注销吊销，同比大幅减少79.1%。

3年多来，企查查的福建餐饮相关企业注销、吊销数据也显示，情况正在好转，从2019年的9872家、2020年7552家、2021年6867家，减少到2022年4000家左右。

最黑暗的时期已然过去！希望，福州餐饮的春天又回来了。

在你的记忆中，有哪家印象深刻的餐厅遗憾消失了呢？不妨留言讨论。（本文转自：说商道市）